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alain
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les astuces de Mathilde Empty les astuces de Mathilde

le Sam 15 Déc 2012, 13:47
Les astuces de Mathilde


A quelques encablures des fêtes, Mathilde nous fait parvenir quelques astuces à découvrir ou re-découvrir et qui aideront chacun à résoudre des problèmes au quotidien. Qu'elle soit remercier de sa contribution à ce forum...

Bougies:

Pour empêcher les bougies de couler, il suffit de les tremper toute une nuit dans un récipient d'eau.

Pour qu'une bougie se consume moins vite, placez quelques grains de gros sel à la base de la mèche.

Braises ravivées :

Jeter une poignée de gros sel sur les braises permet au feu de reprendre vigueur très rapidement

Bouchons réutilisés

Ne jetez plus les bouchons en liège des bouteilles de vin : ils serviront d'allume-feu si vous les gardez dans un récipient rempli d'alcool ménager.
Gelée express (Cette recette est super et je vous la recommande) : Faites bouillir 4 minutes 750 ml de n'importe quel jus de fruits(du vrai)avec 1 kg de sucre. C'est tout et c'est génial.

Détachant magique : Mettre un comprimé de Spasfon dans le tambour de la machine en même temps que le linge. Les pires taches ne résistent pas !

Economie d'eau (Une astuce pour économiser de l'eau au quotidien) :en ouvrant le robinet d'eau chaude,de l'eau froide s'écoule avant l'arrivée d'eau chaude. Pour éviter de gâcher cette eau, la récupérer dans une bouteille d'eau en plastique pour arroser les plantes par exemple. Cela peut paraître banal, mais à la fin du mois ça fait beaucoup d'eau.

Feutres ressuscités : vos enfants laissent systématiquement leurs feutres décapuchonnés ? Pour les raviver, trempez les mines dans du vinaigre.

Guêpes : pour éloigner les guêpes de l'endroit où vous êtes, écrasez sommairement quelques clous de girofle et mettre dans une ou plusieurs soucoupes sur la table. Elles ne supportent pas l'odeur et s'éloignent et de plus c'est écologique.

Lessive citron : une tache de café macule votre belle nappe ? Mettez dessus du jus de citron et lavez-la comme d'habitude

Mouches : pour chasser les mouches noires de votre plat de fruits, conservez les bouchons de liège de vos bouteilles de vin et mettez-les dans le panier de fruits.

Noir ravivé : ajoutez quelques feuilles de lierre à la lessive de vos vêtements noirs : elles vont raviver le noir sans frais !

Taches de vin : du vin sur un tapis ? Pas de panique, versez immédiatement dessus de l'eau gazeuse et absorbez la avec une éponge

Téléphone dans l'eau : votre téléphone portable a pris l'eau ? Vous pouvez le sauver en le mettant dans un saladier de riz qui absorbera l'eau en quelques heures

Verres rénovés : donnez un coup de neuf à vos verres : frottez-les avec un chiffon doux et un peu de dentifrice : les éraflures vont disparaître et les verres retrouver leur éclat.

Fruits : mettez des bouchons de liège dans votre corbeille pour empêcher qu'ils ne s'abîment

Fromage frais : le fromage restera frais plus longtemps si vous ajoutez un morceau de sucre dans la boîte : il va absorber l'humidité.

Gros glaçons : vous avez besoin de gros glaçons ? Remplissez chaque moitié des emplacements d'une boîte à oeœufs en plastique

OeŒufs parfumés : afin de donner aux oeœufs un goût particulier ,il suffit de les enfermer quelques jours dans une boîte hermétique avec, au choix : basilic, curry, estragon, lard fumé, ail, truffe...En effet, l'odeur passe à travers la coquille !

Omelette : pour alléger une omelette, versez une cuillère à soupe d'’eau (ou de lait) par jaune d'oe’œuf dans votre omelette. Cela va l'’alléger et la rendre plus digeste.

Utilisez la même méthode pour les oeufs brouillés,ce qui offrira les mêmes avantages.

Pâtes : pour la cuisson des pâtes, le sel que vous mettez dans l'eau, retarde son ébullition et cela consomme plus d'électricité et de gaz. Il suffit de ne mettre le sel qu'au moment de l'ébullition, juste avant de mettre vos pâtes.

Rôti : pour dorer un rôti, il convient de l'arroser avant la cuisson, avec du jus de citron. Cela vous permettra d'’obtenir un rôti bien doré et parfumé grâce au jus de citron

Rosbif : un doute sur le temps de cuisson d'un rosbif ? Avant de l'enfourner, mesurez sa circonférence avec un mètre de couturière. Son "tour de taille" vous donnera son temps de cuisson ! Exemple : 20 cm pour 20 min.

Sauce tomate : afin d'éviter les traces orangées dans les contenants en plastique qui résulte de la sauce aux tomates, il suffit de rincer à l'eau très froide le contenant avant d'y mettre la sauce. Au lavage, il ne restera rien. Après utilisation, pour le laver (également si le contenant est gras) : liquide vaisselle et eau FROIDE. Une fois bien nettoyé, vous pourrez peaufiner en le lavant à l'eau tiède et rincez

Tarte aux fruits : pour cuire vos tartes aux fruits sans risque que les fruits détrempent la pâte au cours de la cuisson, il suffit de pré cuire la pâte un quart d'’heure environ dans le four préchauffé, thermostat 6. Vous pouvez aussi verser sur votre pâte de la poudre d’'amande(ou de noisette) juste avant de placer vos fruits. Afin de parfaire la cuisson de votre tarte et rehausser le goût des fruits, faites chauffer dans une casserole un peu de marmelade de fruits que vous étalerez sur votre préparation à l'’aide d'’un pinceau.

Enfin, le cauchemar de toutes les ménagères :

LE NETTOYAGE DU FOUR A MICRO ONDE

Mettre un torchon humide dans le micro onde pendant 1 minute et ensuite nettoyer le micro onde avec le torchon et plus rien n'y colle.

Mais, il convient de faire attention car le torchon est extrêmement chaud alors il faut mettre des gants.
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